주현욱 가게 주량 백종원의 레미제라블 우승자

백종원의 ‘레미제라블’ 최종 우승자인 주현욱이 드디어 자신의 가게를 오픈한다고 해요!

📌 가게 이름은 ‘주량(酒梁)’

📌 위치는 경남 창녕군 안리마을

📌 컨셉은 ‘중화포차’

 

그럼, 주현욱의 가게 정보부터 창업 과정, 향후 계획까지 자세히 정리해볼게요!

 

주현욱 가게 위치 바로가기 (지도)

주현욱 가게 ‘주량’ 위치 & 오픈일

✔ 가게 이름: 주량 (酒梁)

✔ 위치: 경상남도 창녕군 이방면 안리마을 (이방초등학교 후문 인근)

✔ 오픈일: 2025년 하반기 예정

✔ 운영 컨셉: 중화포차

레미제라블 주현욱편 방송보기

 

🏡 안리마을은?

백종원이 ‘지역경제 활성화 프로젝트’의 일환으로 리모델링한 마을

예산시장 프로젝트처럼 창녕을 살리기 위한 프로젝트 중 하나

기존 빈집을 개조해 식당을 운영하는 방식"

 

📍 관광지 인프라도 있음!

우포늪, 산토끼 노래동산, 잠자리 생태공원 등 연간 관광객 550만 명 방문

인근 지역 방문객 유입 효과 기대

 

‘주량’ – 어떤 가게인가?

✔ 중화포차 컨셉!

기존 짬뽕집 경험을 살려 중식 베이스의 포장마차 스타일

대표 메뉴는 동죽 짬뽕 가능성 높음

창녕이 양파 시배지라서 양파 관련 메뉴도 추가될 가능성

 

✔ 백종원과 함께하는 창업 프로젝트

‘레미제라블’에서 100일 동안 혹독한 미션을 수행하며 성장

우승 후, 5천만 원 창업 지원금 + 가게 제공

현재 임태훈 셰프의 ‘도량’에서 추가 수련 중

주현욱, ‘레미제라블’에서 어떻게 우승했나?

📌 경력:

원래 럭비 선수 출신 (96년생, 8년간 활동)

가족 부채(4억) 해결을 위해 대전 짬뽕집에서 일하며 요리 시작

‘레미제라블’ 참가 당시 요리 경력 2년

프로그램 내에서 실전 장사 미션에서 연속 최고 매출 기록!

 

📌 우승 과정:

1️⃣ 첫 미션 – 양파 까기 미션에서 탁월한 손놀림!

2️⃣ 브이로그 미션에서 대전 맛집 분석으로 호평

3️⃣ 실전 장사 미션에서 연속 최고 매출 기록

4️⃣ TOP3 결승 진출 (손우성, 최정현과 경쟁)

5️⃣ 최종 우승 – 창업 지원금 5천만 원 + 가게 제공!

 

📢 주현욱 ‘주량’ 창업 과정 & 근황

📌 현재 근황:

아직 가게 오픈 전, 창녕에서 추가적인 실전 경험 쌓는 중

부족했던 손님 응대 스킬을 배우며 실력 보완

백종원의 지원을 받으며 창녕 안리마을에서 창업 준비 중

 

📌 가게 오픈까지 남은 과정

✅ 기존 빈집 리모델링 완료 (2025년 4월 1일까지 공사 진행)

✅ 메뉴 개발 & 실전 경험 쌓기

✅ 2025년 하반기 정식 오픈 예정!

 

📌 가게 위치 확인하려면?

🔍 네이버 지도에서 ‘이방초등학교 후문’ 검색!

주현욱 가게 ‘주량’ 기대 포인트!

✔ 백종원표 창업 프로젝트!

예산시장처럼 창녕 안리마을도 새로운 핫플이 될 가능성

백종원이 직접 기획 & 지원하는 지역 경제 활성화 프로젝트

 

✔ 중화요리 전문점 + 포차 감성!

기존 ‘짬뽕집’ 경험을 살린 중식 메뉴 중심

관광객과 현지인 모두 즐길 수 있는 포차 스타일

 

✔ 백종원 유튜브 홍보 기대

‘시장이 되다’ 프로젝트에서 창녕 편 진행 중

가게 오픈 시 백종원 유튜브에서 홍보 가능성 높음!

 

 결론 – ‘주량’, 꼭 가봐야 할 이유!

📍 경남 창녕 안리마을, ‘주량’ 2025년 하반기 오픈!

🍜 중화포차 컨셉 – 동죽 짬뽕 등 중식 요리 기대!

🏆 ‘레미제라블’ 우승자 주현욱, 실력 검증 완료!

🚀 백종원의 지역경제 활성화 프로젝트, 예산시장처럼 성공 가능성!

 

🔥 오픈 후, 대대적인 홍보가 예상되니 꼭 방문해보세요!