런던베이글 뮤지엄 대표 료 백억짜리 아침식사 1회

런던베이글 뮤지엄 대표 료 님이 나온 1화 tvN스토리에서 새롭게 선보인 '백억짜리 아침식사', 보셨나요?

이 프로그램은 단순한 토크쇼가 아니에요.

성공한 사람들이 아침을 어떻게 보내는지 직접 경험하고 분석하는 흥미로운 포맷이죠.

 

이제는 아침이 곧 성공의 열쇠라는 말이 나올 정도로,

성공한 사람들의 하루 시작이 얼마나 중요한지 조명하는 프로그램인데요.

런던베이글 뮤지엄 대표 료 성공 방송보기

 

그 첫 번째 주인공이 누구냐고요?

바로 대한민국에 베이글 열풍을 일으킨 '런던베이글뮤지엄' 대표 료입니다.

 

‘백억짜리 아침식사’ 프로그램 정보

방송일: 매주 목요일 오후 8시

총 8부작

다시보기: OTT 티빙(TVING)

런던베이글 뮤지엄 어떻게 100억이 됬을까?

런던베이글뮤지엄 대표 료, 그의 성공 비결은?

48세 창업, 900억 매출의 신화를 쓰다

'런던베이글뮤지엄'의 료 대표는 48세라는 적지 않은 나이에 창업을 시작했어요.

현재 그의 나이는 52세, 하지만 놀랍게도 굉장히 젊어 보인다는 평이 많죠.

그는 늦은 나이에 도전했지만, 단 4년 만에 대한민국을 대표하는 베이글 브랜드를 만들어냈어요.

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사실 그는 요식업과는 관련이 없는 시각디자인 전공자였어요.

그러나 어린 시절부터 빈티지 감성을 사랑했고, 관찰력이 뛰어났던 그는

고객의 심리를 읽는 탁월한 능력을 가지고 있었어요.

 

그 능력 덕분에 과거 의류 매장에서 매출을 7~8배 올리는 성과를 내기도 했죠.

손님의 취향을 캐치하고, 감성적인 분위기를 연출하는 것이 그의 강점이었어

요.

 

하지만, 40세가 되던 해에 번아웃이 왔다고 해요.

그는 인생의 전환점을 고민했고, 무려 5년간 답을 찾기 위해 방황했다고 하죠.

 

그러다 영국 여행 중 우연히 들른 한 카페에서

"이게 진짜 삶의 냄새구나"라는 깨달음을 얻었어요.

그렇게 그는 '내가 진짜 좋아하는 것'을 찾아보기로 결심했죠.

런던베이글뮤지엄 대표 료  집 루틴

집도 ‘빈티지 감성’ 가득한 작은 박물관

'백억짜리 아침식사'에서 료 대표의 집이 공개됐는데요.

그의 집은 마치 빈티지 박물관처럼 꾸며져 있었어요.

 

학교에서 공수한 마룻바닥을 깔고,

유럽 감성을 위해 라디에이터까지 설치했어요.

이런 세심한 공간 연출이 그의 브랜드 아이덴티티와도 연결되는 듯했어요.

"공간도 브랜드의 일부다"라는 철학이 집에서도 그대로 묻어났죠.

 

뉴발란스 운동화 신고 생활하는 이유

그는 집에서도 뉴발란스 운동화를 신고 생활한다고 해요.

그 이유는 단순해 보여도 꽤 흥미롭죠.

"패션은 내 아이덴티티고, 집에서도 내 스타일을 유지하고 싶다"라는 철학이 담겨 있어요.

런던베이글뮤지엄 대표 료 아침식사

이날 료 대표는 오은영 박사와 이이경에게

직접 만든 카페라떼와 두유폼라떼를 대접했어요.

거기에 프렙해둔 채소를 구워 빈티지한 접시에 담아 정갈한 아침 식사를 차렸죠.

 

놀라운 건, 그는 밥을 먹지 않는다는 것이었어요.

"각 매장의 베이글을 시식해야 하니까 몇 년째 밥을 먹지 않고 있다"고 말해 모두를 놀라게 했어요.

 

그의 아침은 단순한 식사가 아니라, 그의 브랜드와 철학을 지키기 위한 과정이었던 거죠.

 

런던베이글뮤지엄 대표 료 창업 스토리 

"내가 좋아하는 걸 찾으면, 성공의 답도 보인다"

그는 다들 가는 길을 따라가지 않았어요.

검색도 잘 하지 않고, 내비게이션도 거의 사용하지 않는다고 해요.

왜냐하면 모든 것을 직접 부딪혀 경험하는 것을 중요하게 생각하기 때문이죠.

 

그는 말합니다.

"다들 하는 트렌드보다, 내가 진짜 좋아하는 게 뭔지 스스로에게 질문해 보세요.

그 안에 성공의 답이 있을 가능성이 높아요."

 

이 철학이 그를 지금의 자리까지 오게 했어요.

그냥 ‘요식업 창업’이 아니라,

자신이 좋아하는 빈티지 감성과 브랜딩을 결합한 결과가 런던베이글뮤지엄이었어요.

 

그의 브랜드는 단순한 빵집이 아니에요.

그의 감성과 철학이 담긴 하나의 공간, 경험, 라이프스타일이죠.

 

이 프로그램, 자극된다. 나도 해볼까?

'백억짜리 아침식사'는 단순한 인터뷰 프로그램이 아니었어요.

그들의 아침 루틴을 직접 체험하면서, 성공한 사람들의 삶의 방식을 깊이 이해하는 과정이었죠.

 

료 대표뿐만 아니라, 앞으로 등장할 정샘물, 윤송이 등 다양한 성공한 인물들도 기대되는데요.

이들의 아침 루틴을 보면서, 나도 작은 변화부터 시작해볼까 하는 자극을 받게 되네요.

 

아침 일찍 일어나는 습관?

신문 읽기?

내가 진짜 좋아하는 게 뭔지 고민해보기?

 

오늘부터 하나씩 시도해 보는 것도 나쁘지 않겠죠?